indian veg snacks

indian veg snacks

 

 

छोले

साहित्य :-

  • १०० ग्रॅम काबुली चणे
  • २ कांदे
  • १ टोमॅटो
  • ३ टेबलस्पून तेल
  • १ टेबलस्पून धने ,जिरे पावडर
  • १ टेबलस्पून तिखट
  • ३ हिरव्या मिरच्या
  • छोले मसाला
  • चाट मसाला
  • हळद
  • आलं , लसून पेस्ट
  • मीठ

कृती:-

  • छोले करण्यापूर्वी आदल्या दिवशी रात्री काबुली चणे निवडून पाण्यात भिजवावेत.
  • दुसऱ्या दिवशी चणे स्वच धुवून प्रेशर कुकरमध्ये चणे बुडतील एवढे पाणी घालून उकडावे .चणे चांगले बोटचेपे उकडून घ्यावेत.
  • कांदे चिरून वाटावेत किंवा बारीक किसणीवर किसावेत.
  • टोमॅटो बारीक चिरावेत.
  • तेल तापवून त्यात किसलेला कांदा घालावा. कांदा परतावा. परतून गुलाबी रंगावर झाला कि १ टेबलस्पून तिखट आणि धने पावडर घालून परतावे.
  • परतलेल्या कांद्यात १ टेबलस्पून छोले मसाला घालून परतावे. चांगले परतून तेल बाजूला सुटेल म्हणजे चिरलेले टोमॅटो, हिरव्या मिरच्या ,वाटलेले आल ,लसून घालून परत परतावे.
  • वरील परतलेल्या मसाल्यात शिजलेले छोले घालावेत व चवीनुसार मीठ घालावे . चांगली उकळी आली की १/२ टेबलस्पून चाट मसाला आणि चिरलेली कोंथिबीर घालावी.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

indian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacksindian veg snacks

 

More Posts Related to indian veg snacks

  • snacks recipes
  • marathi snacks recipes
  • recipes of snacks
  • snacks
  • recipes for snacks
  • indian snacks recipes
  • indian snacks
  • indian veg snacks
  • indian snacks menu
  • pani puri recipe in marathi